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赵金华“寿”字书法艺术与健康产业的多元化融合
http://www.bjnew.net   来源:北网   2018-11-01 16:57:16

   ————中国著名书法家赵金华考察乐陵市华昌菌业有限公司虫草基地并为基地题写《北虫草》

  2018年10月5日  应华昌菌业有限公司虫草基地总经理杜宝华之邀,中国著名书法家赵金华(国家版权保护作品“寿”字书法艺术创作者)携企业家李家发董事长前往考察,达成深度合作共识并现场签订投资协议。

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  著名书法家赵金华一直倡导的以文化引领其他产业健康发展的理念,真正落到了实处,这也正是文化惠民真正的价值体现。

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  北虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或踊虫草、蛹草,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。一类是人工饲养用虫蛹生菌而成,饲养难度大、存活率低;第二类是市场上最常见的,人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。下面具体来了解一下:北虫草的功效及作用 北虫草怎么吃最有营养。

  北虫草对人体有以下几种功能(北虫草的功效作用和食用方法)

  1、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;

  2、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;

  3、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;

  4、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;

  5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;

  6、润肌美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

  7、双向调节免疫系统功能。

  8、调节心脏、肾脏功能。

  9、调节造血功能、调节血脂。

  10、直接抗病毒、调节中枢神经系统功能及调节性功能等作用。

  北虫草的适宜人群

  1、吸烟,喝酒,长期服用药物的人。

  2、工作压力大,易疲劳者;

  3、城市综合症,免疫功能低下,急躁,乏力,焦躁不安,易感冒、过敏的人群;

  4、中老年,缺乏运动、身体虚弱的人;

  5、各类肿瘤患者;

  6、肺炎,肺结核,肺气肿,哮喘,慢性支气管炎患者;

  7、急、慢性肝炎,心率不齐,脑中风,脑血栓,血管硬化,高血脂,高血压、低血压患者;

  8、急、慢性肾炎,肾衰,肾虚,尿毒症,糖尿病患者。

  食用方法:

  用法一:是将北虫草用开水浸泡当茶饮用。

  使用量:如为保健用,每人每日用量为3—5克。治疗用,每人日服量15-20克。

  可分3—4次饮用,每次将干品置于杯中,倒入开水浸泡3—5分钟,液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡,至水色变淡为止,最后可将杯中北虫草放入口中嚼咽入肚,效果更佳,

  用法二;炖汤,做菜每人五克。

  用法三:可泡酒饮用:北虫草20g,可泡酒(500ml)一瓶饮用效果更佳。

  用法四:炖老鸭,炖鸡汤或煲鸡汤为大补体虚,补肾壮阴阳特效。为北虫夏草保肺益肾上方, 既能补肺阴,又能补肾阳,是唯一能同时平衡和调节阴阳的食品。

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  北虫草的营养成分和价值(营养素含量/每100克)

  含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

  虫草素的作用机理,是对小鼠肿瘤细胞系细胞的增殖有很强的抑制作用,虫草素可渗入到RNA中,在细胞内可磷酸化为3ˊ--ATP,因而势必导致mRNA吸收和成熟障碍,影响蛋白质的合成,从而达到抑制肿瘤的作用。

  虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌、肠癌、胃癌以及其他恶性肿瘤的患者。

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  高 血 压:北虫草5-8克,山楂5-10克,瘦肉或乌味可口的菜肴,并有一定疗效。以虫草炖母鸭为例:母鸭 1500克,虫草 18克,葱、姜、味精、盐和料酒适量,将虫草塞在母鸭腹内,蒸至熟烂即可食,三鸡选一种100-150克。

  心律失常,失眠多梦:北虫草5-8克,中药百合、杏仁各5-10克,水鸭、乌鸡选一种,100-150克。

  养颜,乌发:北虫草5-8克,当归、首乌各5-10克,乌鸡、鹌鹑选一种,100-150克。

  虚劳久咳,支气管炎:北虫草5-8克,中药川贝,北杏、海底椰各5-10克,蛤蚧、瘦肉选一种,100-150克。

  夜尿频多,头晕耳鸣,腰酸背痛:北虫草5-8克,中药淮山,杞子,茨宝各5-10克,乌鸡、甲鱼、白鸽、水鸭、龟、鹌鹑选一种,100-150克。

  月经不调:北虫草5-8克,白芷,当归各5-10克,瘦肉、乌鸡选一种,100-150克。

  辅助放、化疗:北虫草5-8克,赤灵芝孢子粉,白芍各5-10克,乌鸡、甲鱼、龟选一种,100-150克。

  产后调补:北虫草5-8克,当归,大枣各5-10克,乌鸡、兔肉选一种,100-150克。

  炖品

  某一种肉一斤,切块,将植物油入锅烧沸,肉块放入油锅氽一下,变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升,北冬虫夏草15-20克,佐料若干,不要加味素,鸡精,常规方法小火炖,汤尽骨稣时,起锅食用,香味扑鼻,味美可口。如果需要清香,只加葱、姜、蒜、盐,为清香型;如果需要浓香,外加花椒、大料、料酒、酱油,为浓香型。

  煲汤

  将某一种禽类或动物肉,如鸡、鸭、乳鸽、甲鱼、鲫鱼等处理好数量2两至1斤,北冬虫夏草10-25克,葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量,水适量,不加酱油、不加味精、不加鸡精,大火烧沸,小火烧沸,小火炜,食肉喝汤,鲜味独特。

  涮火锅

  在传统的火锅中,加入北冬虫夏草做锅底料,用量每人5-12克,再加入其它类涮菜,味道鲜美,补肾、养颜。

  包饺子

  将适量北冬虫夏草煮水,用煮水和面,再将北冬虫夏草切碎放入肉馅中,放入葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量,包好饺子,煮食、蒸食均可,饺子色黄,味美。

  补肾

  取全鸭一只(最好雄鸭,可分次服用)去肚杂,切块,置锅中,加入北冬虫夏草15-30克,淹没鸭肉,旺火烧开。加调料少许,文火炖熟即可。汤肉同食,每周2-3次。

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  北虫草的挑选方法

  挑选北虫草除了看颜色是否橙黄色外,闻气味应带明显腥味。

  棒状、多小孢头为佳,泡水后,颜色金黄、偏深,为佳品。

  北虫草的保存方法

  新鲜的草可以在5-10℃条件下,保存一星期,干粉和干草在干燥、避光条件下可保存一年。

  北虫草的生活小常识

  1、鲜虫草,带鲜艳的橙黄色,泡茶、浸酒、煮菜皆宜,营养全,功效好,但价钱贵且不耐储存。

  2、经烘烤或晾晒过的干虫草,也可按新鲜方法吃,产品价格适中,耐储存。

  3、将干品打成粉,适合老人、上班族食用,可与牛奶、白开水一同饮服或装进胶囊吞服,还可浸酒等多种吃法。

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